В Италии, в городе Боллате, что расположен в провинции Милан, в здании местной действующей тюрьмы открылся уникальный ресторан. Заведение, которое начало свою работу совсем недавно? на сегодняшний день уникальное в своем роде во всей стране, а может и во всем мире. Его главной особенностью стало то, что руководят и работают в заведении главным образом заключенные этой же тюрьмы. Название нестандартного во всех отношениях ресторана более чем символическое – InGalera, что переводиться,